Suhendra, Lutfi.
" Kerusakan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Bubuk Simplesia Rimpang Jahe (Zingiber officinale Roscoe) oleh Cahaya dan Panas." <em>Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno</em> [Online], 1.2 (2016): 123-132. Web. 23 Nov. 2025