Duniaji, Agus, Putri, Maya, AND Yusasrini, N.L.. " Pengaruh Perbandingan Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas var ayamurasaki) dan Terigu terhadap Karakteristik Kue Pia" Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno [Online], Volume 1 Number 2 (7 March 2017)