DUNIAJI, Agus Selamet; 						PUTRI, Maya Anita; 						YUSASRINI, N.L. Ari.
 Pengaruh Perbandingan Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas var ayamurasaki) dan Terigu terhadap Karakteristik Kue Pia.
<strong>Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno</strong>, [S.l.], v. 1, n. 2, p. 114-122, mar. 2017.
ISSN 2548-8023.
Available at: &lt;<a href="https://ojs.unud.ac.id/index.php/agrotechno/article/view/29026" target="_new">https://ojs.unud.ac.id/index.php/agrotechno/article/view/29026</a>&gt;. Date accessed: 15 jan. 2025.