Putra, G.P., & Ni Made Wartini.
" Pengaruh Penambahan Ragi Tape Selama Fermentasi Terhadap Karakteristik Cairan Pulpa Hasil Samping Fermentasi Kakao untuk Produksi Cuka Makan." <em>Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno</em> [Online], 1.1 (2016): 46-50. Web. 24 Feb. 2025