Widarta, I., 		Wisaniyasa, N., & 		Prayekti, H.
2016 Jul 15.  Pengaruh Penambahan Ekstrak Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Terhadap Karakteristik Fisikokimia Keju Mozzarella. Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno. [Online] 1:1