Widarta, I., Wisaniyasa, N., & Prayekti, H. (2016). Pengaruh Penambahan Ekstrak Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Terhadap Karakteristik Fisikokimia Keju Mozzarella. Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno, 1(1), 37-45. Retrieved from https://ojs.unud.ac.id/index.php/agrotechno/article/view/22022