Indis, Nadhifah.
" Analisis Kandungan Protein dan Serat pada Bakso Ayam Fortifikasi Tepung dan Ekstrak Edamame (Glycine max (L) Merrill)." <em>Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno</em> [Online], 10.1 (2025): 28-33. Web. 15 Oct. 2025