Indis, N.
(2025).
 Analisis Kandungan Protein dan Serat pada Bakso Ayam Fortifikasi Tepung dan Ekstrak Edamame (Glycine max (L) Merrill).
<em>Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno, 10</em>(1), 28-33.
doi:10.24843/JITPA/2025.v10.i01.p04