Hariani, Razita, 		Dhora, Anna, AND 		Wahyuni, Sri.
" Isolasi Pektin dari Kulit Kakao Menggunakan Metode Ektraksi dengan Variasi Konsentrasi HCl" <em>Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno</em> [Online], Volume 9 Number 1 (5 April 2024)