Hariani, R., 		Dhora, A., & 		Wahyuni, S.
(2024).
 Isolasi Pektin dari Kulit Kakao Menggunakan Metode Ektraksi dengan Variasi Konsentrasi HCl.
<em>Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno, 9</em>(1), 1-7.
doi:10.24843/JITPA/2024.v09.i01.p01