PANDIT I G, Suranaya. PENINGKATAN KEAMANAN IKAN TONGKOL (AUXIS THARZARD, LAC) DENGAN PENERAPAN TEKNOLOGI TEPAT GUNA DITINJAU DARI MUTU KIMIAWI DAN MIKROBIOLOGIS. Medicina, [S.l.], v. 39, n. 1, nov. 2012. ISSN 2540-8321. Available at: <http://ojs.unud.ac.id/index.php/medicina/article/view/3288>. Date accessed: 15 oct. 2025.