Lailatun Najja, Hannik, Admadi H, Bambang, AND Lani Triani, I. Gusti Ayu. " PENGARUH JENIS BAHAN PERENDAM TERHADAP KARAKTERISTIK KERIPIK KETELA UNGU (Ipomoea batatas)" JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI [Online], Volume 3 Number 3 (28 September 2015)