Situmorang, Rani, 		Semadi Antara, Nyoman, DAN 		Wrasiati, Ni Luh Putu.
" ANALISIS TOTAL FENOL, TANNIN, DAN KADAR SARI PRODUK HERBAL INSTAN  BERBAHAN BAKU RIMPANG YANG BEREDAR DI PASAR SWALAYAN KOTA  DENPASAR" <em>JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI</em> [Online], Volume 2 Nomor 1 (31 March 2014)