Kusuma, I., 		Laksmiwati, A., 		Arsa, M., & 		Ratnayani, K.
(2015).
 PERBANDINGAN AKTIVITAS SPESIFIK EKSTRAK KASAR ENZIM BROMELIN BUAH NANAS YANG DIISOLASI DENGAN BEBERAPA JENIS GARAM PENGENDAP.
<em>Jurnal Kimia (Journal Of Chemistry), </em>.
doi:10.24843/JCHEM.2015.v09.i02.p01