BANGUN, Enda Yudhi P; 						SUBARDJIATI, Imaculata; 						INA, Ni Putu Timur.
 PENGARUH PERBANDINGAN JUMLAH TEPUNG KETAN DAN TERUNG BELANDA TERHADAP KARAKTERISTIK DODOL..
<strong>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</strong>, [S.l.], v. 1, n. 1, mar. 2012.
ISSN 2527-8010.
Available at: &lt;<a href="http://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/8887" target="_new">http://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/8887</a>&gt;. Date accessed: 21 oct. 2025.