Sinaga, Bonar, Imaculata S, & I Ketut Suter.
" PENGARUH KONSENTRASI ASAM SITRAT DAN GULA TERHADAP KARAKTERISTIK JELI TERUNG BELANDA." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 1.1 (2012): n. pag. Web. 19 Oct. 2025