PRANATA, I Kadek Dede; 						SUGITHA, I Made; 						DARMAYANTI, Luh Putu Trisna.
 PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG KETAN DENGAN LABU KUNING (Cucurbita moschata) TERHADAP KARAKTERISTIK KLEPON.
<strong>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</strong>, [S.l.], v. 6, n. 1, p. 50-57, jan. 2017.
ISSN 2527-8010.
Available at: &lt;<a href="http://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/28094" target="_new">http://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/28094</a>&gt;. Date accessed: 07 aug. 2025.