Dominika Siahaan, G., Sugitha, I., & Indri Hapsari Arihantana, N. 2024 Jun 28. Identifikasi Bakteri Salmonella sp pada Bakso Ayam yang Dijual di Pasar Tradisional Kecamatan Denpasar Selatan. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 13:2