Pramudita, F., 		Wiadnyani, A., & 		Puspawati, G.
(2024).
 Perbandingan Tepung Porang (Amorphophallus Muelleri B.) Dan Ampas Wortel (Daucus Carota L.) Terhadap Karakteristik Topping Boba.
<em>Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 13</em>(1), 158-176.
doi:10.24843/itepa.2024.v13.i01.p11