ARITONANG, Melda Sari; DARMAYANTI, Luh Putu Trisna; SUGITHA, I Made.
Deteksi Cemaran Escherichia Coli Dan Staphylococcus Aureus pada Pangan Tradisional Ayam Betutu di Destinasi Wisata Pantai Seminyak Bali.
Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA), [S.l.], v. 13, n. 1, p. 127-140, mar. 2024.
ISSN 2527-8010.
Available at: <http://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/105097>. Date accessed: 11 aug. 2025.
doi: https://doi.org/10.24843/itepa.2024.v13.i01.p09.