NAOMI, Risanti; 						WISANIYASA, Ni Wayan; 						WIDARTA, I Wayan Rai.
 Pengaruh Perbandingan Kecambah Kacang Merah dengan Kacang Merah Terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Sensoris Susu Nabati.
<strong>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</strong>, [S.l.], v. 13, n. 1, p. 94-107, mar. 2024.
ISSN 2527-8010.
Available at: &lt;<a href="http://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/104718" target="_new">http://ojs.unud.ac.id/index.php/itepa/article/view/104718</a>&gt;. Date accessed: 09 aug. 2025.
doi: <a href="https://doi.org/10.24843/itepa.2024.v13.i01.p07">https://doi.org/10.24843/itepa.2024.v13.i01.p07</a>.