Wardani, N., Puspawati, G., & Yusasrini, N. 2023 Dec 29. Pengaruh Lama Penyimpanan pada Chiller terhadap Zat Gizi dan Karakteristik Sensoris Menu Hot Plate Choice A di PT. Aerofood ACS Denpasar. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 12:4