Christantio, Michelle, Ni Luh Ari Yusasrini, & Luh Putu Trisna Darmayanti.
" Karakteristik Fisik, Kimia, dan Sensoris Siomay Ayam dengan Penambahan Bayam (Amaranthus tricolor L.)." <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)</em> [Online], 12.4 (2023): 953-971. Web.  9 Aug. 2025