Ardiani, N., 		Nocianitri, K., & 		Hatiningsih, S.
2023 Dec 29.  Pengaruh Lama Fermentasi terhadap Karakteristik Minuman Probiotik Sari Buah Mangga Arumanis (Mangifera indica L. Var Arumanis) dengan Lactobacillus rhamnosus SKG 34. Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA). [Online] 12:4